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柠檬鱼加盟店 江城店 2016-10-15 07:53 来源:柠檬鱼加盟官网

  酸菜鱼是一道源扬州柠檬鱼加盟

  快乐柠檬鱼加盟费多少钱自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以爱尚柠檬鱼加盟官网四川泡菜煮制而成,口恋尚柠檬鱼加盟连锁店味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代,也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

  传说一

  酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,恋尚柠檬鱼加盟官网渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼扬州子书柠檬鱼加盟费多少与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,肇庆壹品柠檬鱼加盟这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供肇庆一品柠檬鱼加盟官网应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国子书柠檬鱼加盟费多少南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

  传说二始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店,80年代中期经营酸菜鱼,颇受食美人柠檬鱼加盟商者赞许,此店陆续收了不少徒弟,柠檬鱼加盟多少钱今日特马结果艺成之后,离店自立门户,该店的拳头品种也随之流传四面八方。

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  传说五酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名:四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜。

  菜品特色编辑鱼肉鲜嫩,酸辣可口。

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